Malzemeler:
1 kg yağsız kıyma
2 dilim ekmek içi
tuz,
karabiber,
fıstığı,
badem içi,
çerez fıstığı Devamını Oku

Malzemeler:
1 kg patlıcan
1 kg az yağlı kıyma
1 kg domates
250 gr. kırmızı biber
250 gr. yeşil biber
tuz
karabiber Devamını Oku

Malzemeler:
2 paket yufka (10 adet)
1 kilo kuşbaşı kuzu  eti
2 su bardağı bezelye
3 adet  havuç
3 adet patates
3 adet yeşil biber
1 büyük soğan Devamını Oku

Malzemeler:
5 adet mumbar
2 adet işkembe
mumbarın iç malzemesi
1 kg elde çekilmiş yağlı kıyma
3 büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası Devamını Oku

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 kase su
aldığı kadar un Devamını Oku

Malzemeler:
600gram yağsız dana kiyma
1  büyük soğan
1,5  kahve fincanı pirinç
1 corba kasığı margarin
2 demet maydonoz
3 bardak su
3 tatlı kasığı tuz Devamını Oku

Malzemeler:
1,5 kg göleğez
300 gram ceviz
6 Dis sarımsak
1/2 kg kizartmalik yağ
2 su bardağı su
1 cay bardağı limon suyu
2 tatlı kasığı tuz Devamını Oku

Malzemeler:
1600gram yagsız kuzu eti
1 avuç kızıl üzüm
100 gram apacik sogani
50 gram soyulmus ic badem
4 adet incir
2.5 corba kasigi tereyagi
2 corba kasigi bal Devamını Oku

Malzemeler:
1 Kg. kıyma çekilmiş iç yağı
500 gr. kara et
5 adet kuru soğan
5 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı pul biber (isot)
1 çay kaşığı salça
2 tatlı kaşığı karışık baharat
2 tatlı kaşığı tuz
7 bardak su Devamını Oku

Malzemeler:
8 adet küçük boy marul
1 Kg. koyun kıyması
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı zeytinyağı
3 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Devamını Oku